म्युनिचमधील स्टॅटलिचेस हॉफब्रुहॉस (म्युनिकमधील सार्वजनिक रॉयल ब्रुअरी, हॉफब्राउ म्युन्चेन देखील) ही म्युनिक, जर्मनीमधील बव्हेरियन राज्य सरकारच्या मालकीची एक दारूभट्टी आहे. हॉफ (कोर्ट) हे ब्रुअरीच्या इतिहासातून बव्हेरियाच्या साम्राज्यातील शाही दारूभट्टी म्हणून येते. ब्रुअरीच्या मालकीचे Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller आणि Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt) मधील सर्वात मोठ्या तंबूंपैकी एक आहे.विल्हेल्म व्ही, ड्यूक ऑफ बाव्हेरिया यांनी दिलेल्या मूळ पाककृती वापरून अनेक प्रकारच्या बिअर तयार केल्या जातात. सध्या उत्पादित केलेल्या बिअरमध्ये Weißbier आणि Helles, Maibock, Dunkel आणि Oktoberfest lagers यांचा समावेश आहे.म्युनिकमधील Hofbräuhaus am Platzl ने "oans, zwoa, g'suffa" (यासाठी बव्हेरियन बोली: "वन, टू, डाउन द हॅच") गाण्याची प्रेरणा दिली.ऐतिहासिक ब्रूअरीसह एकत्रित बिअर हाऊस तुम्हाला प्रादेशिक पाककृती आणि घरी तयार केलेली बिअर वापरण्याची परवानगी देते. 1896 च्या पुनर्बांधणीमुळे इमारतीचे नव-पुनर्जागरण स्वरूप 16 व्या शतकातील आहे. तुम्ही पारंपारिक बव्हेरियन संगीत देखील ऐकू शकता.
