म्युनिखमा रहेको Staatliches Hofbräuhaus (म्युनिखमा रहेको सार्वजनिक रोयल ब्रुअरी, Hofbräu München पनि) जर्मनीको म्युनिखमा रहेको बभेरियन राज्य सरकारको स्वामित्वमा रहेको मद्यालय हो। होफ (अदालत) ब्रुअरीको इतिहासबाट बाभेरियाको राज्यमा शाही ब्रुअरीको रूपमा आउँछ। ब्रुअरीमा Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller र Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt) मा सबैभन्दा ठूलो पालहरू मध्ये एकको स्वामित्व छ।बाभेरियाको ड्युक विल्हेम वी द्वारा हस्तान्तरण गरिएको मूल रेसिपीहरू प्रयोग गरेर धेरै प्रकारका बियरहरू पकाइन्छ। हाल उत्पादन गरिएका बियरहरूमा Weißbier र Helles, Maibock, Dunkel र Oktoberfest lagers समावेश छन्।म्युनिखको Hofbräuhaus am Platzl ले "oans, zwoa, g'suffa" (बभेरियन बोली: "एक, दुई, ह्याच डाउन") गीतलाई प्रेरित गर्यो।ऐतिहासिक ब्रुअरीसँग मिलेर बियर हाउसले तपाईंलाई क्षेत्रीय व्यञ्जन र घरमा बनाइएको बियर प्रयास गर्न अनुमति दिन्छ। यसको इतिहास 16 औं शताब्दीको हो, 1896 को पुनर्निर्माणको कारण भवनको नव-पुनर्जागरण उपस्थितिको साथ। तपाईं परम्परागत बभेरियन संगीत पनि सुन्न सक्नुहुन्छ।
