Хофбраухаус

Staatliches Hofbräuhaus дар Мюнхен (корхонаи ҷамъиятии шоҳона дар Мюнхен, инчунин Hofbräu München) як корхонаи пивопазӣ дар Мюнхени Олмон аст, ки ба ҳукумати иёлати Бавария тааллуқ дорад. Ҳоф (суд) аз таърихи пивопазӣ ҳамчун як заводи шоҳона дар Шоҳигарии Бавария бармеояд. Заводи пивопазӣ дорои Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller ва яке аз калонтарин хаймаҳо дар Октоберфест (Hofbräu-Festzelt) мебошад.Намудҳои зиёди пиво бо истифода аз рецептҳои аслии Вилҳелм V, герцоги Бавария пухта мешаванд. Ба пивоҳои ҳозираи истеҳсолшуда лагерҳои Weißbier ва Helles, Maibock, Dunkel ва Oktoberfest дохил мешаванд.Hofbräuhaus am Platzl дар Мюнхен суруди "oans, zwoa, g'suffa" -ро илҳом бахшидааст (Лаҳҷаи Бавария барои: "як, ду, дар поён").Хонаи пиво дар якҷоягӣ бо пивопазии таърихӣ ба шумо имкон медиҳад, ки таомҳои минтақавӣ ва пивои дар хона пухташударо санҷед. Таърихи он ба асри 16 бармегардад, ки бино ба таҷдиди 1896 дар давраи нео-Эҳё пайдо шудааст. Шумо инчунин метавонед мусиқии анъанавии Баварияро гӯш кунед.